包槟榔的叶子叫做蒌叶，别称荖叶。蒌叶自带一股沁人心脾的清香味，味道辛辣，所以经常被用作调味品。
很多人为了追求纯天然的味道，所以喜欢嚼生槟榔果，但是它口感干涩乏味，并且很苦。所以一般槟榔搭配蒌叶食用，味道更加可口，而这种叶子便被叫做蒌叶。
蒌叶是胡椒科植物，常长于热带地区，东南亚地区常见的植物，在我国南方也有种植。蒌叶叶片肥厚，苍翠欲滴，不仅具有观赏性，而且它本身带有一股清香，味道甘醇，辛辣又带有淡淡甘甜，是极佳的调味品。
槟榔是我们生活中常见的一种咀嚼食物，由于味道奇特，有嚼劲，许多人闲暇时分爱嚼槟榔，但这种槟榔大都是经过工业加工制作的熟槟榔。
而在某些盛产槟榔的地区如东南亚，人们更喜欢嚼生槟榔果。他们认为加工过的槟榔，失去了纯天然的味道，而生槟榔果，是原生态的食物，保留了槟榔自身的新鲜口感，更适合食用。
但是槟榔果子口感是比较干涩的，而且带有苦味，如果光吃槟榔果，味道并不好。而蒌叶，不仅味道清香，可以缓解槟榔果苦味，而且它自身味道辛辣中又有一丝甘甜，搭配新鲜的槟榔果，吃起来口感极佳。
很多人可能不知道，怎样用蒌叶搭配槟榔食用，其实方法很简单。在蒌叶上撒上一些石灰，然后手动抹均匀，再用蒌叶包住槟榔果一起食用就可以，石灰一点点即可，太多的话，味道反而变味。
蒌叶适宜闷热潮湿环境，生长土壤偏酸性，肥力深厚，排灌良好的沙土，它生命力顽强，但是要注意预防花叶病，以及介壳虫等病虫害。
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